Grande successo per la lezione di cucina tenuta da Pina Giarraffa, presso le cucine dell’Istituto “Antonello” di Messina, con il tema “Preparazione cena di Natale”.
Ospite d’onore il Segretario Generale della Città Metropolitana di Messina, dott.ssa Maria Angela Caponetti.
Ecco alcune foto dell’evento:
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- Sfincette salate messinesi con bottarga e salmone affumicato
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- Riso venere con gamberetti e bottarga di tonna in crema di zucca rossa
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- Tortino di spatola al profumo di limone con cipolline caramellate
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- Semifreddo al torroncino con dadolata di panettone croccante e frutti di bosco caramellati
