Contorno orientale
2015-04-23 11:58:58
Contorno d'accompagnamento a secondi di carne o di pesce
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Preparazione
10 min
Total Time
10 min
Ingredienti
- 2 carote grandi
- 1 scatolina di germogli di soia
- 2 cucchiai di Uva passa
- 1 scatolina di mais dolce
- 3 cucchiai di salsa di soia
- Olio evo
Istruzioni
- Tagliare le carote a julienne con l’apposita grattugia.
- Mettere sul fuoco una padella con olio evo, aggiungere le carote, l’uva passa ed il mais scolato dal liquido di conservazione, lasciare cuocere 10 minuti mescolando ogni tanto, aggiungere i germogli di soia, la salsa di soia, ed amalgamare lasciando sul fuoco altri 5 minuti.
- Spegnere e servire caldo.
Note
- Consiglio: ottimo contorno da gustare sia con la carne che con il pesce, o anche semplicemente con delle patate lesse. Provatelo... è facilissimo e buonissimo. Parola di “Pina cucina con Amore…”
C.R.A.L. Città Metropolitana di Messina http://www.cralprovme.it/
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