Grande successo dell’evento “Una mimosa per te”

Nella giornata conclusiva dell’evento “Una Mimosa per Te”, il Commissario Straordinario della Città Metropolitana di Messina Filippo Romano ha premiato Linda Schipani, la stilista che ha fatto del riciclo un’arte,  l’imprenditrice Nancy Astone che coordina una cooperativa di agricoltori che promuovono prodotti a km 0,  la giornalista e scrittrice Serena Manfrè autrice del volume “Regina della scienza” dedicato alle donne, il medico e ricercatore del Policlinico Francesca Morgante per il suo contributo alla Ricerca sulla malattia di Parkinson, la dj Helen Brown che con il suo sound internazionale porta il nome di Messina in Italia e nel mondo, il ferroviere Cinzia Rizzo che ha sempre posto in primo piano il suo impegno professionale, senza rinunciare al suo essere donna e mamma. Uno spazio espositivo ed una targa speciale sono stati riservati a Maria Costa, fra i Tesori Umani Viventi dell’Unesco che con i suoi versi tiene viva la memoria collettiva di Messina. 

Numeroso il pubblico che ha partecipato alla manifestazione.

“Una Mimosa per te”

Da mercoledì 8 a domenica 12 marzo a Palazzo dei Leoni si terrà la seconda edizione di “Una Mimosa per te” esposizioni, arte, solidarietà, riconoscimenti ad eccellenze femminili del territorio.

La manifestazione, patrocinata dalla Città Metropolitana di Messina, vuole porre in primo piano l’universo donna a Messina in tutti i suoi aspetti: cultura, lavoro, sociale, diritti, discriminazioni.

Mercoledì 8 marzo alle 17 sarà presentata la scultura dedicata all’evento “La Morte dell’Anima” realizzata dalla scultrice Sabrina Lo Piano per rappresentare le sofferenze delle donne vittime di violenza, in esposizione anche opere a tema femminile a cura degli artisti Filippo Marletta, Federica Fornaro, Giovanna Reale.

Uno spazio sarà riservato alla poetessa Maria Costa, insignita nel 2016 del premio “Una mimosa per te” con poesie, foto, ed altre testimonianze dedicate alla “cantrice dello stretto”. L’Associazione Barò esporrà abiti della collezione “Itinera” Sicilia in Movimento dedicati ad alcuni simboli della Sicilia e della provincia di Messina: l’Etna, il Mandorlo in Fiore, il Castello Rufo Ruffo di Scaletta, l’Abbazia di S. Pietro e Paolo d’Agrò.

Domenica 12 marzo nel Salone degli Specchi, alle 17,30, “Una Domenica Insieme” esposizioni, musica e momenti di moda e consegna dei premi “Una Mimosa per Te”. Quest’anno i riconoscimenti andranno a Barbara Labate fondatrice di Risparmio Super, Elena Donato coordinatrice della Mensa di Sant’Antonio, Francesca Palermo autista dell’Atm,  Anita Gioviale artista-imprenditrice e presidente della Commissione Imprenditoria Femminile della Camera di Commercio e Cettina Restuccia presidente dell’Associazione Evaluna Onlus.

Un premio speciale in memoria della prof.ssa Antonella Cocchiara andrà alla scrittrice Serena Maiorana autrice di “Quello che resta”, storia di Stefania Noce, il femminicidio ed i diritti delle donne nell’Italia di oggi, imperniato proprio sul caso di Stefania Noce uccisa dal fidanzato nel 2011 a Licodia Eubea.

La rassegna organizzata da E – Motion prevede anche iniziative di sensibilizzazione in favore dell’Associazione “Ali di Cristallo” Onlus di Messina, formata da mamme di bambini affetti da autismo e di “Posto Occupato”, la campagna nazionale contro la violenza sulle donne.

Testimonial di “Una Mimosa per Te” Luisa Elettra Lentini, la modella messinese inserita nel calendario nazionale Beautiful Curvy 2017 che lancerà un messaggio sull’importanza dell’amore per se stessi, il rispetto e l’accettazione del proprio aspetto. Collaborano all’iniziativa il Cral della Città Metropolitana, l’istituto professionale Antonello e l’istituto d’arte “E. Basile”. Una Domenica insieme sarà presentata da Marika Micalizzi.

Abbinato alla manifestazione il vademecum “Informa Donna” con notizie utili su tematiche femminili di vari ambiti (sanitario, sociale ed occupazionale) che sarà distribuito durante l’evento e mercoledì 8 marzo giornata della donna anche presso il supermercato Ingrosso di via don Blasco della Commerciale Gicap dove saranno inoltre disponibili opuscoli informativi dedicati alla prevenzione dei tumori femminili, la contraccezione, sessualità e menopausa.

Invito alla manifestazione

Locandina informativa

“Pina… cucina con amore” – 43° ricetta per San Valentino: “Cuore tenero di Cioccolato al profumo di arancia con ciuffetti di panna alla vaniglia e mirtilli rossi caramellati”

Cuore tenero di cioccolato al profumo di arancia con ciuffetti di panna alla vaniglia e mirtilli rossi caramellati
Serves 7
Delizioso dolce per San Valentino
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Total Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredienti
  1. 200 gr cioccolato fondente al 70% di buona qualità
  2. 100 gr di burro
  3. 100 gr di zucchero
  4. 2 uova
  5. 40 gr farina
  6. scorza grattugiata di 1 arancia biologica
  7. burro q.b. per i pirottini
  8. cacao amaro q.b.
  9. 1/2 litro panna da montare
  10. 50 gr zucchero
  11. 1 stecca vaniglia
  12. 1 busta mirtilli surgelati (facoltativi)
  13. 150 gr zucchero
Utensili
  1. pirottini monoporzione
Istruzioni
  1. Montare la panna con lo zucchero ed i semi di vaniglia dopo averla tenuta 1/2 ora in freezer. Metterla in frigo.
  2. Ungere con il burro i pirottini e spolverizzarli di cacao amaro.
  3. Spezzettare il cioccolato e porlo in una boule a bagnomaria insieme al burro. Mescolare fino a scioglimento, toglierlo dal fuoco e lasciarlo intiepidire.
  4. Nel frattempo, sbattere le uova con lo zucchero, servendosi delle fruste elettriche o manuali, agg. la scorza grattugiata dell'arancia, la farina setacciata, amalgamare il composto, ed infine unire, mescolando con un cucchiaio di legno al cioccolato intiepidito.
  5. Versare la salsa di cioccolato cosi ottenuta nei pirottini riempendoli per 3/4. Porre in freezer e lasciare almeno 3 ore.
  6. Caramellare i mirtilli: porli in una padella insieme allo zucchero e mescolare fino a quando si forma una cremina densa.
  7. Cuocere il cuore tenero in forno caldo a 180 per 12 minuti.
  8. Impiattare: Capovolgere sul piatto il tortino, spaccarlo leggermente al centro affinché fuoriesca il cioccolato liquido, decorare con ciuffetti di panna e mirtilli caramellati.
Note
  1. CONSIGLI: i tortini possono essere preparati in tempi diversi dall'utilizzo e lasciati in freezer, ponendoli direttamente in forno al momento del bisogno.
C.R.A.L. Città Metropolitana di Messina http://www.cralprovme.it/

Foto evento “Menu di San Valentino”

Alcune foto dell’evento, curato da Pina Giarraffa, dedicato alla preparazione di un menu per San Valentino.

“Pina cucina con… amore” – Menu di San Valentino

Mercoledì 1 febbraio alle ore 15.30, presso le cucine dell’Istituto Antonello di Messina, sarà possibile partecipare al corso di cucina tenuto da Pina Giarraffa.

Il tema del corso sarà dedicato alla preparazione di un menu per San Valentino.

Maggiori informazioni sulla locandina dell’evento scaricabile da qui.